مرکز آموزش‌های تخصصی کاربردی صنعتی شریف از سال ۱۳۶۸ با ارائه دوره‌های آموزشی زمان‌سنجی و مهندسی آب، که از نتایج فعالیت‌های پژوهشی محسوب می‌شدند، شروع به فعالیت نموده است.

در حال حاضر با پشتوانه بیش از ۳۲ سال سابقه در ارائه مشاوره و آموزش‌های تخصصی و مدیریتی و با بهره‌گیری از ۱۱ دپارتمان تخصصی، طراحی و اجرای دوره‌های تخصصی را در حوزه‌های مختلف در دست اجرا دارد و بدین رو با تکیه بر توان علمی و تجربی اساتید دانشگاه، اعضای هیئت علمی جهاد دانشگاهی، متخصصین و مدیران ارشد صنعت توانسته است با پوشش اکثر حوزه‌های تخصصی، سالانه  بیش از ۴۰۰۰ نفر فارغ‌التحصیل دوره‌های آموزشی را با ارائه گواهینامه معتبر وارد صنعت نماید.

این مرکز در کنار تولید علم و توسعه تکنولوژی، ارتقای منابع انسانی را به عنوان یکی از محورهای فعالیت خود قرار داده و در این راستا، با نیازسنجی آموزشی و ارائه خدمات مشاوره تخصصی مبادرت به برگزاری دوره‌های آموزشی ضمن خدمت مورد نیاز سازمان‌ها و واحدهای صنعتی با بیش از ۲۰۰ هزار نفر ساعت آموزش در سال نموده است.